Im Erntejahr 2020/21 produzierte das Unternehmen 640 Liter Bio-Olivenöl extra vergine aus Bianchera-Oliven nach traditionellen Methoden. Villa Eva erhielt ihren allerersten Gold Award für ein Bio-Medium Bianchera.
Der Gewinn des NYIOOC gibt uns neue Kraft und Energie für die Zukunft. Wir sind davon überzeugt, dass uns diese Anerkennung neue Absatzmöglichkeiten eröffnen wird.
Timon Bratasevec, mitinhaber
„Wir sind sehr glücklich und stolz, bei einem so wichtigen Wettbewerb ausgezeichnet worden zu sein“, sagte Miteigentümer Timon Bratasevec. „Für unsere gesamte Familie und unsere Mitarbeiter ist dies eine große Anerkennung und ein Beweis dafür, dass wir in die richtige Richtung arbeiten.“
„Der Gewinn des NYIOOC gibt uns neue Kraft und Energie für die Zukunft“, fügte er hinzu. „Wir sind davon überzeugt, dass uns diese Anerkennung neue Absatzmöglichkeiten eröffnen wird.“
Nach einer „katastrophalen“ Ernte im Jahr 2019 war Bratasevec erleichtert, als in Schlüsselmomenten der Ernte 2020 bessere klimatische Bedingungen eintraten.
„Wir haben uns schwer getan, eine Ernte 2020/21 zu erwarten, weil die vorherige Ernte für uns katastrophal war“, sagte er. „Die Wetterbedingungen während der Blüte und Reifung waren sehr schlecht und daher war die Ernte sehr schlecht. Diesmal kam uns die Natur sehr großzügig zu Hilfe und bot uns eine hervorragende Ernte.“
Der NYIOOC World Olive Oil Competition, der jedes Frühjahr in New York stattfindet, ist der weltweit größte und prestigeträchtigste Olivenölwettbewerb. Die jährliche Liste der Preisträger gilt als maßgeblicher Leitfaden für die besten nativen Olivenöle extra des Jahres.
Die vollständige Liste der Gewinner kann im Official Index of the World’s Best Olive Oils eingesehen werden.
