CUVÉE je izjemno oljčno olje, ustvarjeno kot prefinjena mešanica več sort oljk, ki uspevajo v naših oljčnikih na različnih lokacijah v Goriških brdih.
Zmerno pikantno olje je odlična izbira za nezahtevne jedi – od svežih solat do ribjih ali mesnih predjedi – kjer nežno dopolni jed, ne da bi jo preglasilo.
Cuvée
Cenovni razpon: od 18.00€ do 28.00€
AROMA
SADNA
ZELENA
OKUS
GRENKOBA
PIKANTNOST
SLADKOST
SORTA
Cuvée, posebna mešanica naših domačih organskih oljk.
BARVA
Rumeno zlata.
AROMA
Intenzivno sladki mandlji & suha trava.
OKUS
Nežen in uravnotežen, rahlo do močno grenak in izrazito oster.
LOKACIJA
Goriška Brda, Kozana/Gonjače
TEREN
Opoka je sestavljena iz debelih plati mrgole, peščenjaka in apnenca, kar jo naredi idealno za gojenje trte in oljk.
LETINA
Ročno obrano v začetku oktobra 25'
NAČIN EKSTRAKCIJE
Hladno stiskanje pri nadzorovani nizki temperaturi (pod 22°C) v dveh fazah.
DONOS
1 liter olja na 12 kg oliv.






