Kakovostno oljčno olje je nepogrešljivo v vsaki domači in mediteranski kuhinji in »pika na i« marsikateremu vrhunskemu krožniku. Poleg samega okusa in strukture, je oljčno olje bogato z enkrat nasičenimi maščobnimi kislinami, vitaminom E, fitosteroli in antioksidanti (polifenoli). Slednji definirajo senzorični profil – grenko in pikantno noto ter v kombinaciji z vitaminom E preprečujejo oksidacijske procese v organizmu. Oljčno olje ni samo kulinarični dodatek ampak živilo, ki ima v zdravi prehrani pomembno vlogo.
CUVéE
Couvee
je mešanica različnih sort oljk iz naših oljčnikov. Olje ima okus po zeliščih, sveži travi in jabolkih. Je srednje pikantno in se odlično poda k mesnim jedem.
LECCINO
ima nežen okus po zelenem plodu oljke in agrumih. Olje je manj intenzivnega okusa z vonjem aromatičnih zelišč. Zelo dobro se poda k ribjim predjedem.
DROBNICA & ČRNICA
sta olji z izrazitim cvetličnim okusom z noto mandljev, zelene banane in oljčnih listov. Nepogrešljivo je pri pripravi vseh vrst solat in ribjih jedi.
BELICA
je sorta, ki je intenzivno pikantna z okusom po artičokah, eukaliptusu ter vonjem po agrumih in sveži pokošeni travi. Njena aroma in okus prideta do izraza še posebej s slaščicami.
