Lemon je kombinacija različnih sort organskih oljčnih olj iz naših oljčnih nasadov. Olje ima okus po limoni, zeliščih, sveži travi in jabolkih. Je zmerno pikantno in odlično olje za uporabo pri različnih ribjih jedeh in mediteranski kuhinji. Okus po limoni je izvleček ekoloških limon s Sicilije.
Lemon
16.00€ – 26.00€
AROMA
FRUITY
GREEN
FLAVOUR
BITTER
ASTRINGENT
SPICY
SWEET
SORTA
Cuvée, posebna mešanica naših domačih organskih oljk.
BARVA
Rumeno zlata.
AROMA
Rahlo sadna, močni priduhi citrusov.
OKUS
Izjemno svež in polno arome limone.
LOKACIJA
Goriška Brda, Kozana
TEREN
Opoka je sestavljena iz debelih plati mrgole, peščenjaka in apnenca, kar jo naredi idealno za gojenje trte in oljk.
LETINA
Ročno obrano ob koncu oktobra 23'.
NAČIN EKSTRAKCIJE
Hladno stiskanje pri nadzorovani nizki temperaturi (pod 22°C) v dveh fazah.
DONOS
1 liter olja na 12-13 kg oliv.
