Ben rifocillati, raggiungiamo sempre in bici l’
uliveto di Villa Eva curato con passione da Timon Brataševec. Questa regione dal clima particolarmente mite, sempre in Slovenia occidentale, ben si addice anche alla coltivazione dell’ulivo e, ammirando l’uliveto, veniamo guidati in una
degustazione che consentire di apprezzare la differenza tra gli oli diversi: nettari di olive con i quali Villa Eva ha vinto importanti premi internazionali in Europa e oltreoceano.